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皇冠投注用户,想吃日本豆腐不用去饭店,家常做法比饭店还香,学会了不怕来客人
2020-01-11 17:44:21 来源: 大众门户网站

皇冠投注用户,想吃日本豆腐不用去饭店,家常做法比饭店还香,学会了不怕来客人

皇冠投注用户,今天分享无敌下饭的酱烧日本豆腐,脆嫩又多汁,比肉还好吃,上桌总是第一个被扫光!

日本豆腐2条、肉末40g、香菇5朵

淀粉、生抽、蚝油、白糖、蒜末、小米辣、葱花

日本豆腐连包装从中间切断,挤出,这样不易碎,再切片;

裹上淀粉;

锅中倒入油,放豆腐,煎至两面金黄,大概2分钟后夹出;

锅中倒蒜末,小米辣煸香,放入肉末和香菇丁炒香;

下玉子豆腐,淋入2勺生抽,1勺蚝油,一勺白糖;

加小半碗热水,推匀盖上锅盖焖3分钟;

最后倒入20ml水淀粉,开大火收汁,让汤汁包裹住豆腐;

装盘,淋上香菇肉沫汁,最后撒上葱花即可;

经过煎制的日本豆腐外脆里嫩,混合了香菇的鲜香,每次做我都忍不住再添一碗米饭~还不赶快试一下!

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